Depuis 1978, CEC Douglas enseigne l'anglais en tant que langue étrangère aux jeunes adultes et aux enfants. Outre les bases de la grammaire et du vocabulaire, l'école met l'accent sur la communication afin de rapidement pouvoir parler en toute confiance en anglais. Vivre avec une famille d'accueil aide à atteindre cet objectif, car celle-ci fera tout pour permettre à l’étudiant de mettre en pratique ses nouvelles connaissances.
Dans notre école partenaire, des étudiants d’un grand nombre de pays différents sont réunis, de sorte qu’ils sont totalement immergés dans un échange culturel. L'école se concentre activement sur la pratique de la langue et, de ce fait, les élèves sont encouragés à parler en anglais pendant leurs activités ainsi qu'en classe. CEC Douglas propose de combiner ses cours de langue avec des leçons de golf, d'équitation ou de rugby. L'école fait partie du Centre Junior géré par l'école CEC Cork, cependant, les cours sont donnés à la Douglas Community School, dans une banlieue située à environ deux kilomètres du centre-ville, à quelques minutes en bus.
Le personnel organise un programme d'activités intéressant et varié qui comprend des excursions, de la danse, une sortie dans un parcours accrobranche et du canoë, entre autres.
Tous les professeurs de CEC possèdent un diplôme universitaire, un certificat TEFL (Teaching English as a Foreign Language) et au moins trois ans d'expérience dans l'enseignement.